Ursula Wincor absolvierte das Linzer Musikgymnasium und studierte Musikpädagogik sowie Sologesang an der Universität „Mozarteum“ in Salzburg.

Sie unterrichtete Gesang, Klavier und Singschule an der Landesmusikschule Vöcklabruck, Gesang beim Linzer Domchor, bei den Österreichischen Kirchenmusikwochen in Salzburg und den Kirchenmusikwochen der Diözese Linz.

Von 2011 – 2020 war Ursula Wincor die Leiterin des Kinder- und Jugendchors des Landestheaters Linz.